Jelly vodka

Quantos de nós não têm um pacote de gelatina em pó, daquelas rápidas, na despensa?
Quantos de nós deixam passar o prazo, porque comprámos - vá-se lá saber bem porquê - e nunca usámos...?
Pois bem, chegou a altura de fazer bom uso disso numa sobremesa para adultos! :)

375 ml de água
1 pacote de 85 g de gelatina de sabor em pó (eu usei morango)
125 ml de vodka

Vamos a isso?

Dissolva o pacote de gelatina em 250 ml de água a ferver.
Junte 125 ml de água fria e 125 ml de vodka.
Mexa bem.
Disponha em taças, copos ou onde achar melhor e deixe ganhar consistência no frio.

Sirva com morangos inteiros (com pé, se arranjar), polvilhados com pimenta preta fresca!