Uma das cozinhas que mais me fascina é a oriental. Desde miúda que me aventuro sempre a provar tudo o que me põem no prato, sem hesitar.
E ao longo dos anos tenho vindo a experimentar algumas receitas e uma que "inventei" e a que chamo Frango Asiático é esta.
Muito rápida, muuuuuito saborosa e podemos servir até num jantar entre amigos.
Encontra todos os ingredientes, excepto o frango, num bom supermercado asiático.
500 g de peitos de frango
2 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de molho agridoce
1 colher de sopa de molho de ostra
2 jindungos
Numa frigideira aqueça o óleo e o azeite. Junte o frango em tirinhas e aloure. Adicione os restantes molhos e os jindungos partidos.
Vá mexendo para que o molho fique homogéneo até a carne ficar cozinhada.
Acompanhe com noodles, por exemplo! :)
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