Ontem foi de dia de mais um curso na Academia Vaqueiro, pela mão do Chef Pedro Niny. O tema foi Party Food e levei comigo um leitor do blog, o Célio! Isto porque eu tinha lançado uma passatempo que tinha como prémio um curso de cozinha... e foi dia de ir saborear este presente tão útil!
Para variar, a organização do curso estava muito bem preparada e os pratos bem pensados. Uma turma bem disposta e com muita gente gira e cheia de vontade de aprender.
As conversas começaram, as gargalhadas estiveram presentes e no final, saímos todos a ganhar: um jantar com o que tínhamos cozinhado e mais enriquecidos a nível de conhecimentos culinários. Eu ganhei mais um bocadinho porque tive o enorme prazer de conhecer ao vivo e a cores um seguidor aqui do nosso cantinho. E isso, garanto-vos, é brutal e impagável! Obrigada Célio :)
Um curso que aconselho e onde, de certeza, se vão divertir muito.
Aqui ficam algumas imagens do que preparámos e, aos que não participaram, espero que para a próxima não falhem... podem ser vocês a vir ao curso! ;)
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| Bola de enchidos e espinafres |
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| Creme de cenoura e castanha com palitos folhados de pasta de azeitona e parmesão |
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| Palitos crocantes de frango e cereais |
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| Almondegas de carne e mozzarella no forno |
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| Tarte surpresa de legumes com massa filo e sementes de sésamo |
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| Tarte de amêndoa |
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| Happy! :) |
Eu é que tenho que agradecer Marta, pela iniciativa do passatempo, por ter sido selecionado como vencedor e por ter tido o prazer da tua companhia no curso. Curso este que foi maravilhoso e aconselho vivamente a toda a gente. Foi de facto 5*****.
ResponderEliminarUm beijinho.
Célio.
Nada a agradecer! O prazer foi todo meu :)
ResponderEliminarGostei imenso.
Beijinho :)
Opá que lindos os meus palitos de frango crocantes que, modéstia à parte, estavam deliciosos!!! Aliás, estava tudo maravilhoso!!! :-)))
ResponderEliminarFoi giríssimo e útil. Já tenho encomendas para os palitos de frango. :-)
Que bom! Fico muito contente!
EliminarTambém achei o máximo... a repetir! :)
Mas que delicia estas receitas todas:)
ResponderEliminarOnde posso encontrar as receitas querida?
Não conhecia teu blogue muitos parabéns:)
Convido te a conhecer o meu http://prazeressaudaveis.blogspot.pt
beijinhos e bom fim de semana
Olá! :)
ResponderEliminarObrigada!
Eu já pus duas na página da Marta "LaChef" no Facebook, mas se me contactar por mensagem interna por lá, consigo enviar-lhas todas!
Um beijinho e bom dim de semana também :)