segunda-feira, 4 de dezembro de 2017

Camarões com manteiga de limão


Já é sabido que os petiscos são a minha perdição.
Apesar de ter todos os dias sopas frescas por causa da Carlota, de ter que arranjar sempre uma solução prática para os almoços dela na escola, ao jantar gostamos sempre de nos reinventar. Ou de manter simples e delicioso.
A Carlota já ajuda muito na escolha do jantar e sendo só as duas, acaba sempre por ser um programa muito divertido e cúmplice de final de dia.
Escolheu manteiga e camarões e saiu isto: camarões com molho de manteiga e iogurte com limão. Perfeito para um petisco, uma entrada ou, juntando um bom arroz basmati ou uma salada,  pode ser prato principal.

Vamos conferir a receita?

- 500 g de camarão sem casca
- 50 g de manteiga de iogurte (compro no Pingo doce e é super suave)
- 2 limões (estes são da nossa horta aqui de casa)
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- sal rosa a gosto

Numa frigideira anti aderente, derreta a manteiga juntamente com o azeite. Junte os camarões, tempere com sal a gosto e esprema o sumo de um limão. Deixe cozinhar até os camarões ficarem cor de rosa e verifique com a ponta de uma faca se ainda estão rijos. Não deixe demasiado tempo após ganharem cor, para não ficarem em papa.
Emprate a seu gosto e finalize com raspa de limão e mais limão espremido na altura de servir.



3 comentários:




  1. شركة التميز المثالي للخدمات المنزلية وتنظيف المنازل والشقق والفلل بالدمام والخبر والقطيف والجبيل
    قسم خاص لتسليك المجاري بالضغط ومكافحة الحشرات وتنظيف للمجالس والسجاد والموكيت وتنظيف الخزانات
    نقدم افضل الخدمات المنزلية بالمنطق الشرقية 0551844053

    شركة تسليك مجاري بالدمام
    شركة تنظيف منازل بالدمام
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة تنظيف منازل بالجبيل
    شركة مكافحة حشرات بالجبيل
    شركة تنظيف سجاد بالجبيل
    شركة تسليك مجاري بالخبر
    شركة تنظيف منازل بالخبر
    شركة تركيب وصيانة الكهرباء بالدمام والخبر
    شركة المثالية للتنظيف بالجبيل

    ResponderEliminar